山菜 こごみとタケノコ頂きました。 炊き込みご飯に煮物、おひたしかな...
山菜 たらのめ、こしあぶら、わらび
山菜いただきました。 たらのめ、こしあぶら、わらび 明日は天ぷらとおひたしかな。...
切り干し大根作り
2018.02.07 1日目 各地方で大根の干し方もいろいろ。その中で3種類の干し方を試してみます。 今回は大根を茹でな…...
柚子酒作り
山から採ってきた柚子をいただき柚子酒作り 2018.11.19 1日目 柚子をホワイトリカーでつけて蔵で保存。1週間後、…...
ふかし芋
3時のおやつ ふかし芋 移住してから本当に良くしていただいている方に採れたてのさつまいもで作ったふかし芋いただきました。…...